近日，“壹家壹站”董事長金鋒在接受媒體訪問時坦言，關于食品行業(yè)的網絡售賣渠道最大的問題就是倉儲問題和物流問題，物流成本非常高，甚至有的時候物流成本會高過食品本身的價值，這兩塊是目前食品電商面臨的一個最大的問題。

　　金鋒稱，媒體報道食品安全有問題，主要的環(huán)節(jié)還是出在儲藏和運輸方面。他非常看好食品電商模式，表示任何模式都是為產品做服務的，而且該模式未來的空間會非常大。“很多的電商網站和平臺目前還沒有那么大的實力解決倉儲和物流的問題，我建議做食品電商的企業(yè)能夠確實本著良心出發(fā)，至少把物流的環(huán)節(jié)能夠真正做到意義上的‘全程冷鏈’”，他說，“政府在支持和做的就是加強監(jiān)管。另外，如果在每一個中大型城市有周轉庫，比較低的價格提供給這些電商企業(yè)來用，肯定是一個更好的事情。”