騎手李小偉取訂單。奔流新聞·蘭州晨報通訊員 周苗 攝
“前幾天在朋友圈看到了老羅送手機的廣告,發現‘雙十一’買手機有優惠,不用算亂七八糟的滿減和湊單。”家住蘭州市城關區元森北新時代的熊先生,在美團外賣上的Apple授權店下單了一臺蘋果14,不到30分鐘就送到了。外賣平臺即時零售業務“所見所想,即時可得 ”,讓熊先生享受到了更好的購物體驗。
中國連鎖經營協會發布的2022年中國即時零售發展報告顯示,即時零售在一、二線城市興起,但低線城市近年滲透率增速迅猛,未來將呈現從發達地區向中西部地區發展的趨勢。位于蘭州新區的“隴之情”便利店,正是得益于即時零售的快速發展,美團外賣訂單月售達到兩千多單,讓門店品類更豐富的同時也獲得了好收益。
數字化轉型強助力,線上經營讓中小便利店生意火起來
“隴之情”便利店在2020年之前一直不溫不火,主顧基本上以周圍小區的居民為主,通過別人介紹上線美團外賣后,訂單的增長很迅速。“仔細分析了一下訂單,發現夜間比白天多很多,又看了下配送地址主要是周邊的酒店,尤其是啤酒的需求量很大,于是自己在進貨的時候就特別注意進口啤酒的選取,再搭配上小吃零食,夏天最多時候一個月啤酒就賣了800多單。”老板喬想文說,“做線上比線下對顧客的需求把握會更精準,因為訂單數據不會騙人。不論行業如何變化,不變的都是以人的需求為中心,分析好、認識對需求并做好調整,用戶的認可度也會越來越高。”
喬想文坦言,數字化打開了小店經營的新局面,周邊其他店和下單顧客的評價里都有“新潮、洋氣”的說法,一方面是線上化做得早,在活動設置、評論回復、數據分析等方面確實積累了一些經驗,另一方面是進口啤酒等商品讓顧客有了更豐富的選擇,好多人會沖著對新品類的期望經常復購。
即時零售的火熱,為消費者提供了一種新的選擇,進口啤酒、鮮活大閘蟹等通過“本地供給 + 即時配送”的結合,能夠做到30分鐘內送到消費者手中,最大程度保障商品新鮮程度,提升消費者購物體驗。據統計,2022年蘭州即時零售商家上線外賣平臺比去年增長六成,越來越多的商家通過美團外賣等平臺完善的配送服務體系和線上化運營工具,有效提升了數字化能力。
激發實體經營活力,即時零售促進經濟發展良性循環
“即時零售”激活了“小店經濟”,豐富了同城生活圈,助力暢通城市經濟微循環,并將線上流量反哺到線下實體,實現了融合發展。日前,央視財經頻道在節目《2022中國電商年度發展報告》中指出,即時零售正在改變著電商購物的市場格局,“外賣送萬物”逐漸成為現實,消費者不要預售,想要“所見即所得”的需求也正不斷地被滿足,像點外賣一樣來購物,正在從難以想象變成現實。
今年1至7月,美團平臺上的便利店和超市的交易量同比增長54%,其中夫妻小店增幅達110%。在蘭州新區、嘉峪關、天水的大街小巷中,無數個像“隴之情”便利店這樣的中小便利店,在響起一聲聲“你有一個新的外賣訂單”后,騎手們會來取走幾罐啤酒或者幾袋三泡臺送到千家萬戶中,讓喬想文這樣的夫婦們可以守著一方小店過上幸福生活。
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