京東超市聯合中國預制菜產業聯盟于日召開預制菜食品戰略媒體溝通會，發布并實施電商渠道《佛跳墻預制菜產品標準規范》，該標準對食品添加劑、重金屬、衛生、理化、微生物等涉及健康、安全的5大類指標做出了嚴格規范。據了解，低溫午餐肉、烤腸、牛肉丸等五項預制菜標準，京東也將在后期聯合預制菜企業，行業協會等組織共同發布實施，今后，在京東銷售的佛跳墻等預制菜都必須符合這些標準才能正常銷售。

　　據了解，《佛跳墻預制菜產品標準規范》通過9項舉措、16條標準。通過建立售前、售中、售后全方位的規范細則，最大程度保障消費者的購買體驗。

　　在推動京東自營的佛跳墻預制菜品牌健康發展的同時，京東生鮮還在預制菜規范方面樹立起標桿。以水產預制菜為例，京東生鮮的全球直采、全程品控、新品研發和冷鏈物流配送等關鍵環節都堅持最高標準化作業，全國可用冷鏈倉儲資源60多萬平方米，可調度3000多輛冷鏈車輛，從而盡可能保障用戶所購生鮮商品的新鮮度和安全性。