近年來(lái),各地紛紛建設(shè)卷煙物流配送中心,無(wú)論是倉(cāng)儲(chǔ)條件還是分揀設(shè)備都比以前有了很大的改善。要充分發(fā)揮硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)管理尤為重要。筆者結(jié)合煙草物流運(yùn)行的特點(diǎn)、要求,從建設(shè)規(guī)劃、技術(shù)和理念應(yīng)用、費(fèi)用定額管理及落實(shí)責(zé)任制等方面,談?wù)勅绾渭訌?qiáng)煙草行業(yè)的物流管理。
從物流配送中心規(guī)劃入手,綜合考慮建設(shè)成本
煙草物流配送中心在建設(shè)之初,應(yīng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行精心考慮、科學(xué)規(guī)劃,在實(shí)際營(yíng)運(yùn)中做到高效低成本運(yùn)行。
在總體規(guī)劃上,要立足當(dāng)前、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)。合理進(jìn)行土建規(guī)劃、布局規(guī)劃、硬件規(guī)劃和系統(tǒng)規(guī)劃。
在物流中心選址上,要統(tǒng)籌考慮、兼顧效益。既要考慮物流中心對(duì)全市營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)的合理輻射半徑,又要考慮到交通情況。
在營(yíng)運(yùn)模式上,要注重高效、適度超前。要構(gòu)建營(yíng)銷(xiāo)中心、信息中心、物流中心一體化辦公模式,實(shí)現(xiàn)物流、信息流、資金流的有機(jī)統(tǒng)一。
在配套設(shè)施選擇上,要經(jīng)濟(jì)適用、留有余地。根據(jù)卷煙銷(xiāo)量、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及平均人工成本等因素,選擇適宜的存儲(chǔ)分揀送貨設(shè)施和設(shè)備。
在倉(cāng)庫(kù)建設(shè)上,要分區(qū)合理、功能明確。將卷煙數(shù)字化倉(cāng)庫(kù)分為入庫(kù)整理區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)、分揀配貨包裝區(qū)和分揀出庫(kù)暫存區(qū)。各功能區(qū)既相對(duì)獨(dú)立,又能夠配套運(yùn)行,形成快捷方便的倉(cāng)儲(chǔ)、配貨方式,有利于節(jié)約物流運(yùn)行成本。
從應(yīng)用現(xiàn)代物流理念和技術(shù)入手,提高物流運(yùn)行效率
在物流成本管理與控制過(guò)程中,必須緊緊抓住倉(cāng)儲(chǔ)管理、分揀包裝、卷煙配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié),突出重點(diǎn),持續(xù)改進(jìn)。
優(yōu)化出入庫(kù)流程,提高物流效率。利用現(xiàn)代物流新技術(shù),進(jìn)一步優(yōu)化卷煙出入庫(kù)的業(yè)務(wù)流程,減少中間環(huán)節(jié)。比如RFID、數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的應(yīng)用可有效提高物流效率。
根據(jù)實(shí)際情況合理配置物流資源,降本增效。實(shí)踐證明,分揀配貨的質(zhì)量和速度與設(shè)備的自動(dòng)化程度和物流員工的熟練程度有很大關(guān)系。因此,配送中心應(yīng)結(jié)合自身實(shí)際,合理配備物流設(shè)備和員工。
科學(xué)設(shè)置配送線路。按照“半徑最佳、線路最優(yōu)、里程最短、流速最快”的原則,實(shí)施以“直接配送與對(duì)接配送相結(jié)合”的一體化配送模式;對(duì)物流配送線路實(shí)行閉環(huán)設(shè)計(jì),非特殊情況不設(shè)計(jì)往返線路;對(duì)城區(qū)物流配送線路原則上按右轉(zhuǎn)方向設(shè)計(jì),減少左轉(zhuǎn)等待紅燈時(shí)間;對(duì)城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)步行街或不便于車(chē)輛通行的狹窄街道,應(yīng)確定一個(gè)到附近零售客戶經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所距離之和最短、停車(chē)相對(duì)方便的固定地點(diǎn)停車(chē)送貨,創(chuàng)新車(chē)輛裝載方法,持續(xù)提升配送效率。
利用現(xiàn)代信息技術(shù)不斷地進(jìn)行線路優(yōu)化。實(shí)踐證明,對(duì)距離物流中心45公里以?xún)?nèi)的零售客戶實(shí)行直接配送、超過(guò)45公里范圍的設(shè)立中轉(zhuǎn)站進(jìn)行接力配送,是提高物流效率和效益的最佳方案。物流配送線路的優(yōu)化,必須確保配送均衡、合理、優(yōu)化,調(diào)度順暢。要按照銷(xiāo)量均衡、結(jié)構(gòu)均衡、運(yùn)輸均衡的原則,通過(guò)零售客戶標(biāo)點(diǎn)建立配送單元和道路行駛規(guī)則庫(kù),借助“3G”系統(tǒng)(GIS,地理信息系統(tǒng);GPS,衛(wèi)星定位系統(tǒng);GSM,全球通信系統(tǒng))和先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)對(duì)配送線路進(jìn)行優(yōu)化,形成最佳配送線路。此外,還要結(jié)合各線路覆蓋范圍內(nèi)城鎮(zhèn)規(guī)劃的變動(dòng)、道路交通的變化、零售客戶地址變更等情況,及時(shí)調(diào)整配送線路。
從建立費(fèi)用定額標(biāo)準(zhǔn)體系入手,規(guī)范物流成本管理
建立物流費(fèi)用定額標(biāo)準(zhǔn)體系,促進(jìn)成本管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,是煙草企業(yè)物流成本管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。
費(fèi)用定額的確定必須科學(xué)、合理、有依據(jù)。物流配送中心應(yīng)派專(zhuān)人對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)和工序的耗時(shí)、主要物料消耗等項(xiàng)目進(jìn)行測(cè)算,掌握詳細(xì)的數(shù)據(jù),為制定科學(xué)合理的標(biāo)準(zhǔn)定額奠定基礎(chǔ)。比如油耗,車(chē)輛管理員要對(duì)常規(guī)線路進(jìn)行實(shí)地考察,得出固定油耗數(shù),并把油耗數(shù)錄入系統(tǒng)作為考核依據(jù)。
費(fèi)用定額管理只有跟日常管理和考核相結(jié)合,才能真正產(chǎn)生效益。工作人員應(yīng)對(duì)測(cè)算的數(shù)據(jù)進(jìn)行反復(fù)核查和校正,確定物流費(fèi)用定額標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)定額標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定量考核。一旦出現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)分析,并采取有效對(duì)策進(jìn)行控制,進(jìn)一步規(guī)范物流成本管理。
從責(zé)任制度落實(shí)入手,實(shí)現(xiàn)物流精細(xì)化管理
完善制度,著眼細(xì)節(jié),以管理精細(xì)化作為控制物流費(fèi)用的根本保障。因此,要通過(guò)制定責(zé)任制度來(lái)落實(shí)。
建立健全物流管理制度。物流配送中心功能較多,處理事務(wù)較繁瑣,如果沒(méi)有順暢的業(yè)務(wù)流程,很難充分發(fā)揮其成本優(yōu)勢(shì)。因此,要建立合理的管理制度,實(shí)現(xiàn)作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化,以實(shí)現(xiàn)最簡(jiǎn)潔的工序、最合理的操作、最理想的效率。
注重細(xì)節(jié),從點(diǎn)滴做起。對(duì)物流各業(yè)務(wù)流程制定相應(yīng)的操作規(guī)范,以降低成本、提高效率。比如,送貨時(shí)預(yù)計(jì)需停車(chē)10分鐘以上的應(yīng)關(guān)閉車(chē)輛發(fā)動(dòng)機(jī)。凡是能夠增加設(shè)備車(chē)輛使用壽命和保障員工、公司財(cái)物安全的細(xì)節(jié)都要納入規(guī)章制度中,做到有章可循,有據(jù)可查。
界定責(zé)任,落實(shí)到人。增強(qiáng)物流員工的責(zé)任意識(shí),定崗定責(zé),在卷煙物流的各個(gè)環(huán)節(jié)明確責(zé)任,落實(shí)到人,避免工作失誤。
科學(xué)分解,優(yōu)化流程。通過(guò)對(duì)入庫(kù)掃碼、堆放、分揀等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作流程進(jìn)行跟蹤評(píng)估,進(jìn)一步優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,以減少因多余環(huán)節(jié)對(duì)物流運(yùn)行效率造成的影響。
合理分區(qū),定置管理。讓員工樹(shù)立現(xiàn)場(chǎng)管理的理念,形成每個(gè)人心中有作業(yè)圖、眼中有作業(yè)線,做到各工序銜接有明確定位、物品擺放有固定地點(diǎn),確保物流作業(yè)高效運(yùn)行。
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