隨著“夏至”的序幕拉開,炎熱天氣也正式向我們走來。此時全國各地的氣溫逐漸攀升,時而艷陽高照、時而陰雨連綿,更需要新鮮牛羊肉來為枯燥的生活助興?!昂我越鈶n?大口吃肉”,在夏季或三伏天吃牛羊肉,逐漸成為吃貨們進入夏天的“儀式感”。
“天下牛羊哪家強,內蒙美味甲天下!”要想真正領略牛羊肉的味道,被稱為“牧草天堂”的內蒙古是很多人的第一選擇。這里的天然草原位居中國五大草原之首,生長有1000多種飼用植物,孕育了科爾沁牛、蘇尼特羊、烏珠穆沁羊、察哈爾羊、烏冉克羊等名優牛羊種。它們大都采用傳統的放牧養殖方式,在草場盡得天地之精華,使得肉質鮮嫩多汁、肉層厚實緊湊,牧民們都稱之為“自帶佐料”,是內蒙古走向全國、走向世界的一張耀眼名片。
要想在家里就能嘗到正宗的草原鮮味,物流寄遞是關鍵紐帶。這個過程可不止是坐飛機、乘冷鏈車,更需要實現“統倉統配”、“倉配一體”、“多式聯運”、“冷鏈直發”等各環節服務功能,實現牛羊肉供應鏈體系的集成化、智能化與高效化管理。順豐深耕牛羊肉寄遞11年,持續將高品質物流服務延伸至產業鏈的產、供、銷、配等環節,滿足牛羊肉運輸的多樣化需求。
專屬夏日的內蒙古尋鮮之旅,順豐“三步走”給你想要的答案!
深入產區布局
讓專業服務離牧民更近
錫林郭勒盟擁有天然草場超17.96萬平方公里,優良牧草占草群的50%,是我國重要的牛羊肉生產輸出基地。蒙古族牧民阿拉塔世代生活在這片草原上,家里養了400只羊:“我家養的是烏珠穆沁羊,羊群每天在6000畝的草場上自由活動吃草,本地人都稱這些為‘草原溜達羊’?!币郧埃⒗瓦@里很多牧戶一樣,缺少一個便捷高效的對外流通渠道,主要的消費客群是來當地旅游的游客?!疤烊徊輬黾由B的方式,使得我家的羊肉深受旅客的青睞。但如果想發快遞寄去他們家里,就得跑到一百公里外,很不方面?!眱让晒艝|西跨度約2400公里,順豐了解到這里的牧民“寄件難、時效慢、成本高”,在11年間深入牛羊肉產區布局,打造“服務網點+攬收點”模式下沉市場,并加大運力資源投入,讓更多牧民都能享受最前一公里的寄遞服務體驗,足不出戶即可高效寄件!
目前,順豐已在內蒙古設置了3100多個服務網點和攬收點,輻射面積觸達12個地級市盟。針對內蒙古地廣人稀、牛羊肉產地分散的情況,順豐強力推進“快遞進村”、“一村一站”建設,聯合各級鄉鎮社會資源打造快遞代收點,保障內蒙古各嘎查村的快遞服務。“現在,順豐在操場旁邊設置了攬收點,我們不僅可以將自家的牛羊肉、奶制品賣到全國市場,也增加了牛羊的養殖產量!”阿拉塔講道。
拒絕“兜兜轉轉”,
產地倉模式助力牛羊肉一步到“胃”
一直以來,牛羊肉保鮮難度大、供應鏈條長、產品上行困難等物流問題成為制約內蒙古牛羊肉快速發展的瓶頸。針對這一情況,順豐打造“一體化冷鏈倉配”這一新型的物流模式,通過在原產地和目的地分別開設“產地倉”與“城市前置倉”,以批量發貨和集中配送的方式降低“多次轉運”的物流成本,有效縮短了運輸時間,實現“產地直發,農商互聯,縣域共配,末端直配”。在產地倉模式的最前端,順豐開設了生鮮預處理中心,可以在最短時間內為牧農提供預冷、清洗、分級分選、冷庫冷藏、一件代發、專業包裝等功能,實現牛羊肉產業的資源協同和降本增效。同時,順豐加強與牛羊肉電商企業、主播達人、大型連鎖超市的交流合作,用數字化打通農產品“產-供-銷-服”全鏈路,讓牛羊肉進入產地倉預冷、存儲、分揀后,可通過商流信息在電商平臺與客戶直接對接,實現商貿物流網絡的全覆蓋。
11年來,順豐持續拓展以產地倉為重點的冷鏈物流基礎設施,通過“冷運大件能力建設+外區分倉+極效前置”模式,降低60%的物流成本,把通往華南、華東的運輸時間縮短了1天。此外,順豐推動產地倉與協同倉、城市前置倉的數字化協同,實現農產品物流體系的互聯互通;通過在原有物流基礎設施上疊加電商平臺、直播平臺、數字新農貿平臺,實現農產品生產與消費者直連,讓正宗內蒙古牛羊肉賣得更好!
城鄉高效配送
運力加持縮短農產品供應鏈
隨著現代物流日益規模化、精細化和迅捷化,運力資源優先配置成為提高物流運輸效率、降低運輸成本的關鍵。為此,順豐持續夯實物流供應鏈,通過投入超1.3萬輛可調配冷藏車、4000多條流向的31個食品倉、900多個區縣的食品冷庫與140多條食品干線,為客戶打造冷鮮肉運輸、凍品的To B/To C運輸方案,實現2天到達142座城市。
面對內蒙古牛羊肉產地區域廣闊、牧農分散、農產品物流配送面臨小、散、亂等問題,順豐通過采用數字化技術進行資源整合,實現牛羊肉物流配送集約化。在原產地,順豐通過區塊鏈技術讓每只羊都有自己的“身份證”,從出生到飼養、加工、物流等信息皆可追溯來源,從而實現智能放養。在運輸端,順豐通過數字化進行智能調撥與配送,將智能訂單系統、智慧冷倉管理、自動化倉庫控制、智能監控、數字收派等功能運用到 “產地倉+城鄉高效配送網絡+前置倉”模式,讓冷鮮大件能“端到端”到達北京、上海、青島、武漢、廣州等113個核心城市,促進內蒙古牛羊肉產業轉型升級。2023年,內蒙古擁有羊存欄量6180多萬只,牛存欄量947.7萬只,作為全國“肉庫”的地位進一步彰顯。為進一步推進內蒙古畜牧業轉型升級,順豐將積極擁抱數字化與智能化技術,打通運力資源的互聯與共享,促進冷鏈物流倉庫管理、運輸管理、“人-貨-車”定位管理、溫控監管等功能的智能化創新,以先進科技驅動農牧業高質量發展,闖出了一條牧民增收、牧業增效、消費增速的共贏之路。
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