現在的零售業是一個信息為先的行業，零售企業優化供應鏈、改造物流，最關鍵的也是要開發適合的信息系統。信息流不暢，物流也難以暢通。

　　但是目前很多連鎖零售企業似乎進入了一些誤區：要不就是重硬件輕軟件，可以投入大筆資金修建物流中心，購買昂貴的物流設備，但卻不愿采購一套專業的倉庫管理系統；要不就是意識到了系統對供應鏈以及物流管理的重要性，愿意采購各種供應鏈系統，但應用起來始終不得其法，不甚合身。

　　廣州屈臣氏個人用品商店有限公司（以下簡稱“屈臣氏”）在供應鏈系統的建設和優化上樹立了一個好榜樣，其建設了一套功能強大的供應鏈系統，有力支撐了企業的快速擴張，大幅度提升了供應鏈管理水平和物流運營效率。

　　屈臣氏總部信息技術總監何燦輝先生自2000年加入屈臣氏集團，2008年7月從集團總部調往中國屈臣氏信息技術部，并擔任信息技術總監至今，全面主持屈臣氏供應鏈系統的建設與優化工作，因其在企業信息化建設方面的突出成績，數度榮獲IT媒體大獎。他為本刊介紹了屈臣氏如何建設適合自身又功能強大的供應鏈系統。

　　應對快速擴張的挑戰

　　屈臣氏于1989 年進入內地市場，但直到近幾年才開始快速擴張。當門店數量少時，信息系統的作用似乎并不明顯；但當門店猛增到數百上千家時，屈臣氏管理供應鏈的軟硬件能力明顯不足。比如，在物流中心里，一次揀貨數量不能太多，而且當時沒有手持終端，要依靠紙面單據揀貨，整個倉庫的運作效率比較低下，處理一張訂單所需時間較長。管理層認識到，物流效率低阻礙了屈臣氏的擴張計劃，必須引進成熟的供應鏈管理系統，才能支持屈臣氏的快速發展。整套系統不僅要能夠穩定地支持屈臣氏分布在全國幾十個城市已開店鋪的運營，同時還要提高供應鏈的效率，降低物流成本，以減輕迅速擴張給企業帶來的財務壓力。

　　由此，從2007年起，屈臣氏開始了供應鏈系統建設與優化的進程。作為屈臣氏公司信息化的得力干將，何燦輝開始全面推動供應鏈系統的建設。

　　供應鏈系統建設步驟

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　　理順供應鏈第一步就要搞清需求，因此屈臣氏供應鏈系統建設的前端是店鋪自動補貨系統。對零售企業來說，無論采購能力有多強，市場銷售能力有多厲害，貨物如果不能及時擺放在門店貨架上，一切都沒有用。尤其對于屈臣氏這種強調產品多樣性與差異化的零售商而言，快速補貨也是其核心競爭力之一。所以店鋪自動補貨系統極其重要，成為整個信息化建設的先導。

　　據介紹，每天晚上閉店后，屈臣氏的POS系統會自動結算當天的銷售情況，自動補貨系統會根據門店賣出貨物的情況自動生成補貨訂單發往物流中心。每一家門店的每個品類的貨物都有自己的補貨標準，系統根據這些標準和結算前的已銷數量確定補貨數量。系統計算的過程很復雜，計算量也相當龐大。為此，屈臣氏配備了足夠容量，位置和內存的服務器，并且IT部門隨時都在監控系統是否正常運算。

　　何燦輝表示，店鋪自動補貨系統使訂貨變得簡單而標準。所有店鋪按照實際的銷售數據而不是憑經驗訂貨，避免了不同店鋪的不同人員不一樣的訂貨方法所導致的庫存不穩定，或是錯誤的銷售預測。

　　前端店鋪訂貨環節理順后，下一步面臨的是倉庫的訂貨系統。補貨系統通過分析所有店鋪每天的銷售情況和倉庫的庫存情況，對于缺貨商品，通過與供應商的信息系統相聯的B2B/ EPI平臺，自動將采購需求發送給供應商。

　　（二）倉庫管理系統

　　屈臣氏早期的倉庫管理系統不夠智能化和高效率，反應已不夠快速，為此屈臣氏采用了全球第三大企業管理軟件供應商的倉庫管理系統，該系統在同類軟件中處于領先地位，其主要功能包括：庫存管理——多單位測量、批次控制和彈性重量，改進庫存準確性和可視性；貨位優化——能夠在一定范圍的揀選面/位中有利地安排 SKU，適應多變的需求；場地管理——協調場地移動與收貨和訂單履行，改進可視性、生產力和安全性。

　　該系統采用集中式部署的方式，屈臣氏在國內不同區域的六個倉庫，部署在一個中央機房。

　　倉庫管理系統至今已成功運轉3年多時間，據運營初期評估，屈臣氏的庫存準確率提高至99.9%以上，準時配送率提高了20%，倉庫利用率提高了7%。
　　
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　　供應鏈系統的末端是門店收貨復核系統。為了適應自身物流的特點，屈臣氏信息技術部自主開發了電子收貨復核系統和稱重復核系統。

　　拆零一直是零售物流操作中最費時費力的環節，然而更難的是有的貨物拆零，有的不拆零，大大增加了物流作業的復雜度。因為物流中心所接受的門店訂單里，有的產品一箱一箱訂貨——比如礦泉水、洗發水、面膜等，有的一盒一盒訂貨，有的一個一個訂貨，這在操作時很麻煩。比如，倉庫備貨時需要對每個商品逐一復核，以免出現差錯。但貨物送到店鋪后，店鋪不放心，還要拆了包裝箱再一個一個進行復核，花去了雙倍時間，并且門店復核時由于地方小人員少，很耗費時間和人力。

　　為解決此難題，屈臣氏開發了電子出貨收貨系統，即所有零散的商品在倉庫出貨前先掃描一遍進行復核，再包裝，出庫的周轉箱上貼上條碼標簽，裝載貨物的周轉箱配送到店鋪后，店鋪只需掃描條碼是否正確，或是針對包裝箱有破損的進行一一復核，如果包裝箱沒問題，里面的貨物就沒問題。該系統的應用使得門店收貨復核的效率大為提升。

　　為了進一步提高物流中心揀貨的準確率，屈臣氏又開發了稱重復核系統。該系統里儲存了每一種貨物的重量，并和其他系統相連，周轉箱的條碼記錄了里面的貨物種類和數量，稱重系統可計算出該周轉箱應有的正確重量，如果在稱重時發現誤差較大，系統會自動提醒揀貨人員復查。據介紹，該系統在2010年末開發完畢，目前已應用于屈臣氏所有的物流中心。

　　（四）配送路徑優化系統

　　屈臣氏將從物流中心到門店的運輸基本上都外包給第三方物流操作。為了提高送貨效率，屈臣氏還是會幫助物流公司優化配送路線，尤其是物流中心之間的商品調撥。

　　屈臣氏的發展速度很快，每年新開上百家店，為支撐門店擴張，物流中心的新建速度也很快。每新建一個物流中心，屈臣氏的配送路線都要重新優化調整一次。因為不同地區的銷售狀況不一樣，當地的物流中心處理能力也不一樣，比如東部的物流中心就比西部的要繁忙很多。為了平衡各個物流中心的貨物處理量，調劑各個物流中心的處理能力，不至于有的物流中心閑得慌，有的忙到暈，屈臣氏會在不同的物流中心之間針對有些貨物品種進行調配。

　　供應鏈系統建設效果

　　供應鏈系統上線后，為屈臣氏的物流帶來了很多改變和提升。運營上，全部采用系統管理，同時引進了很多新技術，比如電子稱重、手持終端等，物流作業的自動化程度提高很多，作業效率大幅提升，并且減少了大量紙張的使用，更加環保低碳。管理上，庫存準確率顯著提升?？傮w來看，物流成本得到降低，物流效率明顯提高，每個員工的處理能力相比以前提高了十幾倍。

　　供應鏈系統建設優化后，還發揮了一項重要作用，即數據收集和分析。很多零售企業認為系統很重要，其實數據才是最重要的。屈臣氏的門店運營系統上線比較早，門店的各種數據已經多到爆棚，比如每個顧客光顧了多少次，買了哪些商品等等，都有記錄。但物流信息化相對比較滯后，當物流環節出現問題時，由于缺乏數據分析，只能依靠經驗來判斷，難以切中要害?，F在覆蓋了從商品采購、物流、到門店銷售的整條供應鏈的信息系統建設日趨完善，可以收集到很多物流數據，大大提高了物流管理的科學性和準確性。在門店數量越來越多，物流規模越來越大時，科學管理的重要性將日益凸顯。

　　不斷完善供應鏈系統

　　供應鏈系統改造的最大阻礙來自不同文化和理念。對于新事物，一定有人喜歡，也一定有人不喜歡。何燦輝多年來一直在推動企業信息化進程，對企業實現信息化的過程知之甚深。屈臣氏的信息化建設一直比較順暢。企業首先實施的是ERP系統，當時ERP已經比較流行，企業內部的接受度比較好。隨后其他的系統，包括供應鏈和物流系統也接連上線。屈臣氏上至管理層，下至所有普通員工對信息化的反響都很好。

　　在這樣的企業環境下，屈臣氏信息技術部于2009年完成了條形碼跟蹤、自動補貨等56個項目，遠超于2008年及以前的每年低于10個項目的進度。截至2010年10月，IT部門共完成了包括門店選址系統、ADSL + 3G等在內的近80個項目。在人員配備上，信息技術部由20來人擴充至近50人，并進一步細分為應用開發組、基礎設施組、系統支持組、業務分析組等四個小組，全力支撐屈臣氏IT價值鏈的有效運轉。